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        較早公告: 全自動真空斬拌機是一種在食品加工業中廣泛應用的設備,主要用于將原料肉、蔬菜、香料等混合并斬切成微小顆粒,以制備肉丸、香腸、肉餅等食品。一、應用領域1.肉制品加工:全自動真空斬拌機廣泛應用于肉制品加工行業,如肉丸、香腸、火腿、肉餅等產品的生產。通過斬拌機,可以將原料肉斬切成細小顆粒,增加產品的口感和質地。2.蔬菜加工:也可用于蔬菜加工,如將蔬菜、香料等混合并斬切成微小顆粒,制備蔬菜丸子、蔬菜餅等產品。3.其他食品加工:還可應用于其他食品加工領域,如面點、糕點、速凍食品等,提高產品的均勻性和口感。二
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          公司名稱:諸城市三普食品機械廠
          地址:山東諸城龍都工業園
          郵編:262200
          電話:86-0536-6165607
          手機: 13780857499,15762686903
          聯系人: 陳經理
          傳真:86-0536-6160978
          網址:www.reggiegoff.com
          E-mail: sanpujx@163.com
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        魚丸斬拌機 果蔬加工成套設備

        魚丸斬拌機 果蔬加工成套設備

        更新時間:2024-02-20
        產品型號:
        訪問次數: 2806

        魚丸斬拌機我公司根據市場需求開發的一種種衛生級高可靠性的新型設備。廣泛應用于食品加工實驗室,學院食品工程實驗室,學校食堂,以及餐飲行業。

        魚丸斬拌機 果蔬加工成套設備的詳細資料:



          諸城三普魚丸斬拌機我公司根據市場需求開發的一種種衛生級高可靠性的新型設備。對原料進行斬切、攪拌和乳化,防止原料肉中肌紅蛋白,脂肪及其他營養成分被氧化,破壞,從而較大限度的保留了原有的色香、味及各種營養成分。通過斬切提高了產品的細密及和水的親和力,使產品的彈性得到提高,具有刀軸轉速高(最高轉速可達4500rpm),功率大,斬切乳化效果好,處理原料范圍廣等特點。不僅可斬化、乳化各種肉類,也可斬切、乳化肉皮,筋腱等粗纖維、豆制品、魚類、水果、蔬菜、堅果和復合膠原蛋白的原料。
          魚丸斬拌機廣泛應用于食品加工實驗室,學院食品工程實驗室,學校食堂,以及餐飲行業。是肉類加工生產中一個關鍵設備。它不僅能夠將肉塊,碎肉,脂肪主要原料精細的切碎,還能同時將其它原料如水,冰屑,調料,附加品同肉末一起攪拌成均勻的乳狀物。
          斬刀高速旋轉,可以縮短運行時間,減少物料發熱量,保持餡料的天然色澤
          斬拌機參數:
          ZB-20L斬拌機:
          (1)外形尺土寸(mm )---780*600*850.
          (2)容 量—20L/ 鍋
          (3)斬鍋動力—380V
          (4)總功 率—1.1KW
          (5)斬刀轉速 --1440/2980r/min
          (6)斬鍋轉速—— 9r/min
          (7)斬刀數量—— 3把
          ZB-40L斬拌機


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