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隨著食品安全意識的提高,人們對食品加工過程中的衛生和安全要求也日益嚴格。巴氏殺菌技術作為一種有效的食品加工方法,廣泛應用于液態食品、果汁、牛奶、酸奶等產品的消毒加工。一、袋裝食品巴氏殺菌機的操作流程1.準備階段:先檢查設備是否正常,確認設備運行環境是否安全。同時,對即將處理的食品進行檢查,確保食品無雜質、無污染。2.預處理階段:對食品進行清洗、破碎、混合等預處理操作,以便于后續的加熱和消毒。3.加熱階段:將預處理后的食品放入巴氏殺菌機中,進行加熱處理。加熱溫度和時間需根據產品特性和設備性能進行設
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